Tous les jeudis, retrouver en boutique nos huîtres du golfe du Morbihan élevées par Delphine Rio et Yvonnick Jegat, tous deux producteurs de qualité .
Nous vous les proposons prêtes à consommer, mariné de plusieurs façons avec leurs légumes croquants.
L’iode naturellement présente dans l’huitre se révèle être un excellent exhausteur de goût, mettant en valeurs les condiments qui l’accompagnent tel que les fruits et les légumes.
De l’acidulé avec le Yuzu en passant par la douceur de l’huile d’olive et le piquant du wasabi, une palette de saveurs est au rendez-vous.